Nährwerte von Lupinenmehl
Lupinenmehl liefert pro 100 g etwa 327 kcal, 37.72 g Protein, 6.6 g Kohlenhydrate und 8.8 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Mangan, Vitamin B1, Folat, Vitamin B6.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~60 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 327 kcal | |
| Protein | 37.72 g | |
| Fett | 8.8 g | |
| Kohlenhydrate | 6.6 g | |
| Ballaststoffe | 35.1 g | |
| Zucker | 6 g | |
| Omega-3 | 0.56 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 10 µg | 1% |
| Vitamin E | 1.1 mg | 14% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 8.5 mg | 9% |
| Vitamin B1 | 1.03 mg | 103% |
| Vitamin B2 | 0.46 mg | 42% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.68 mg | 22% |
| Vitamin B6 | 1 mg | 71% |
| Folat | 309 µg | 103% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 39 µg | 65% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lupinenmehl?
Lupinenmehl enthält rund 327 kcal pro 100 g.
Wofür ist Lupinenmehl eine gute Quelle?
Lupinenmehl liefert Mangan (4.8 mg/100 g), Vitamin B1 (1.03 mg/100 g), Folat (309 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Lupinenmehl?
Lupinenmehl enthält 37.72 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.