Nährwerte von Hammel Milz, roh
Hammel Milz, roh liefert pro 100 g etwa 108 kcal, 18 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 4 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Eisen, Vitamin B12, Phosphor, Vitamin B3 (Niacin).
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 108 kcal | |
| Protein | 18 g | |
| Fett | 4 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.09 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 23.2 mg | 24% |
| Vitamin B1 | 0.09 mg | 9% |
| Vitamin B2 | 0.27 mg | 25% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.7 mg | 39% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 4 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 6.7 µg | 168% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammel Milz, roh?
Hammel Milz, roh enthält rund 108 kcal pro 100 g.
Wofür ist Hammel Milz, roh eine gute Quelle?
Hammel Milz, roh liefert Eisen (41.9 mg/100 g), Vitamin B12 (6.7 µg/100 g), Phosphor (280 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Hammel Milz, roh?
Hammel Milz, roh enthält 18 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.