Nährwerte von Chinakohl roh

Chinakohl roh liefert pro 100 g etwa 18 kcal, 1.8 g Protein, 1.38 g Kohlenhydrate und 0.2 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Folat, Vitamin C.

Vitamin K · 133% Folat · 37% Vitamin C · 27%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

27 kcal

Energie

2.7 g

Eiweiß

120 µg

Vitamin K

165 µg

Folat

39 mg

Vitamin C

＋ 150 g Chinakohl roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	18 kcal
Protein	1.8 g
Fett	0.2 g
Kohlenhydrate	1.38 g
Ballaststoffe	1.7 g
Zucker	1.24 g
Omega-3	0.02 g

Mineralstoffe

Calcium	75 mg	8%
Eisen	0.63 mg	4%
Magnesium	21 mg	7%
Phosphor	30 mg	4%
Kalium	214 mg	5%
Natrium	13 mg	1%
Zink	0.28 mg	4%
Kupfer	0.06 mg	5%
Mangan	0.17 mg	6%
Jod	0.3 µg	0%

Vitamine

Vitamin A	32 µg	5%
Vitamin D	0 µg	0%
Vitamin C	26 mg	27%
Vitamin B1	0.03 mg	3%
Vitamin B2	0.04 mg	4%
Vitamin B3 (Niacin)	0.4 mg	3%
Vitamin B6	0.12 mg	9%
Folat	110 µg	37%
Vitamin B12	0 µg	0%
Vitamin K	80 µg	133%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Chinakohl roh?

Chinakohl roh enthält rund 18 kcal pro 100 g.

Wofür ist Chinakohl roh eine gute Quelle?

Chinakohl roh liefert Vitamin K (80 µg/100 g), Folat (110 µg/100 g), Vitamin C (26 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Chinakohl roh?

Chinakohl roh enthält 1.8 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.