Nährwerte von Brosme/Lumb, roh
Brosme/Lumb, roh liefert pro 100 g etwa 74 kcal, 17.3 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 0.55 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Phosphor.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 74 kcal | |
| Protein | 17.3 g | |
| Fett | 0.55 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.14 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 2 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.3 mg | 4% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B2 | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.25 mg | 19% |
| Vitamin B6 | 0.2 mg | 14% |
| Folat | 2 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0.3 µg | 8% |
| Vitamin K | 10.28 µg | 17% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Brosme/Lumb, roh?
Brosme/Lumb, roh enthält rund 74 kcal pro 100 g.
Wofür ist Brosme/Lumb, roh eine gute Quelle?
Brosme/Lumb, roh liefert Phosphor (177 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Brosme/Lumb, roh?
Brosme/Lumb, roh enthält 17.3 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.