Nährwerte von Blumenkohl gedämpft

Blumenkohl gedämpft liefert pro 100 g etwa 35 kcal, 2.4 g Protein, 5.28 g Kohlenhydrate und 0.28 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin C, Vitamin K.

Vitamin C · 53% Vitamin K · 33%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin C53%Vitamin K33%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

53 kcal
Energie
3.6 g
Eiweiß
75 mg
Vitamin C
30 µg
Vitamin K
＋ 150 g Blumenkohl gedämpft in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 35 kcal
Protein 2.4 g
Fett 0.28 g
Kohlenhydrate 5.28 g
Ballaststoffe 2.8 g
Zucker 2.14 g
Omega-3 0.11 g

Mineralstoffe

Calcium 24 mg 2%
Eisen 0.34 mg 2%
Magnesium 13 mg 4%
Phosphor 48 mg 7%
Kalium 248 mg 6%
Natrium 11 mg 1%
Zink 0.29 mg 4%
Kupfer 0.04 mg 3%
Mangan 0.16 mg 5%
Jod 0.7 µg 0%

Vitamine

Vitamin A 3 µg 0%
Vitamin E 0.08 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 50 mg 53%
Vitamin B1 0.05 mg 5%
Vitamin B2 0.08 mg 7%
Vitamin B3 (Niacin) 0.5 mg 4%
Vitamin B6 0.08 mg 6%
Folat 48 µg 16%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 20 µg 33%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gedämpft?

Blumenkohl gedämpft enthält rund 35 kcal pro 100 g.

Wofür ist Blumenkohl gedämpft eine gute Quelle?

Blumenkohl gedämpft liefert Vitamin C (50 mg/100 g), Vitamin K (20 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Blumenkohl gedämpft?

Blumenkohl gedämpft enthält 2.4 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.