Nährwerte von Berliner Knacker/Berliner Knackwurst

Berliner Knacker/Berliner Knackwurst liefert pro 100 g etwa 271 kcal, 21.26 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 20.69 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Natrium, Vitamin B1, Vitamin B6.

Vitamin B3 (Niacin) · 97% Natrium · 80% Vitamin B1 · 54% Vitamin B6 · 33% Vitamin K · 31% Zink · 30%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~100 g

271 kcal

Energie

21 g

Eiweiß

12 mg

Vitamin B3 (Niacin)

1200 mg

Natrium

0.5 mg

Vitamin B1

＋ 100 g Berliner Knacker/Berliner Knackwurst in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	271 kcal
Protein	21.26 g
Fett	20.69 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	0 g
Omega-3	0.17 g

Mineralstoffe

Calcium	7.7 mg	1%
Eisen	0.89 mg	6%
Magnesium	21.9 mg	7%
Phosphor	190 mg	27%
Kalium	371 mg	9%
Natrium	1200 mg	80%
Zink	2.42 mg	30%
Kupfer	0.06 mg	5%
Mangan	0.01 mg	0%
Jod	0.94 µg	1%

Vitamine

Vitamin A	13 µg	2%
Vitamin E	0.76 mg	10%
Vitamin D	0.39 µg	2%
Vitamin C	0 mg	0%
Vitamin B1	0.54 mg	54%
Vitamin B2	0.13 mg	12%
Vitamin B3 (Niacin)	11.62 mg	97%
Vitamin B6	0.46 mg	33%
Folat	1 µg	0%
Vitamin B12	1 µg	25%
Vitamin K	18.4 µg	31%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Berliner Knacker/Berliner Knackwurst?

Berliner Knacker/Berliner Knackwurst enthält rund 271 kcal pro 100 g.

Wofür ist Berliner Knacker/Berliner Knackwurst eine gute Quelle?

Berliner Knacker/Berliner Knackwurst liefert Vitamin B3 (Niacin) (11.62 mg/100 g), Natrium (1200 mg/100 g), Vitamin B1 (0.54 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Berliner Knacker/Berliner Knackwurst?

Berliner Knacker/Berliner Knackwurst enthält 21.26 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.