Nährwerte von Austernpilz getrocknet
Austernpilz getrocknet liefert pro 100 g etwa 251 kcal, 26.18 g Protein, 10.05 g Kohlenhydrate und 1.74 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Mangan, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B2, Vitamin B1.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 251 kcal | |
| Protein | 26.18 g | |
| Fett | 1.74 g | |
| Kohlenhydrate | 10.05 g | |
| Ballaststoffe | 46.28 g | |
| Zucker | 8.78 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin D | 5.5 µg | 28% |
| Vitamin C | 0.95 mg | 1% |
| Vitamin B1 | 1.06 mg | 106% |
| Vitamin B2 | 2.03 mg | 185% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 71.2 mg | 593% |
| Vitamin B6 | 0.71 mg | 51% |
| Folat | 245 µg | 82% |
| Vitamin K | 0 µg | 0% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Austernpilz getrocknet?
Austernpilz getrocknet enthält rund 251 kcal pro 100 g.
Wofür ist Austernpilz getrocknet eine gute Quelle?
Austernpilz getrocknet liefert Mangan (21.28 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (71.2 mg/100 g), Vitamin B2 (2.03 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Austernpilz getrocknet?
Austernpilz getrocknet enthält 26.18 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.