Nährwerte von Zuckererbse roh

Zuckererbse roh liefert pro 100 g etwa 38 kcal, 3.6 g Protein, 4.4 g Kohlenhydrate und 0.2 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C.

Vitamin K · 82% Vitamin C · 63%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

57 kcal

Energie

5.4 g

Eiweiß

74 µg

Vitamin K

90 mg

Vitamin C

＋ 150 g Zuckererbse roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	38 kcal
Protein	3.6 g
Fett	0.2 g
Kohlenhydrate	4.4 g
Ballaststoffe	2 g
Zucker	3.16 g

Mineralstoffe

Calcium	81 mg	8%
Eisen	0.5 mg	3%
Magnesium	14 mg	5%
Phosphor	67 mg	10%
Kalium	94 mg	2%
Natrium	16 mg	1%
Zink	0.26 mg	3%
Kupfer	0.09 mg	7%
Jod	2 µg	1%

Vitamine

Vitamin A	50 µg	7%
Vitamin E	0.4 mg	5%
Vitamin D	0 µg	0%
Vitamin C	60 mg	63%
Vitamin B1	0.18 mg	18%
Vitamin B2	0.06 mg	5%
Vitamin B3 (Niacin)	1 mg	8%
Vitamin B6	0.09 mg	6%
Folat	50 µg	17%
Vitamin B12	0 µg	0%
Vitamin K	49 µg	82%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Zuckererbse roh?

Zuckererbse roh enthält rund 38 kcal pro 100 g.

Wofür ist Zuckererbse roh eine gute Quelle?

Zuckererbse roh liefert Vitamin K (49 µg/100 g), Vitamin C (60 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Zuckererbse roh?

Zuckererbse roh enthält 3.6 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.