Nährwerte von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh liefert pro 100 g etwa 250 kcal, 18.43 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 19.55 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Zink, Vitamin B1.

Vitamin B12 · 53% Vitamin B3 (Niacin) · 50% Zink · 36% Vitamin B1 · 30% Phosphor · 22% Vitamin B6 · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1253%Vitamin B3 (Niacin)50%Zink36%Vitamin B130%Phosphor22%Vitamin B622%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

375 kcal
Energie
28 g
Eiweiß
3.2 µg
Vitamin B12
9 mg
Vitamin B3 (Niacin)
4.3 mg
Zink
＋ 150 g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 250 kcal
Protein 18.43 g
Fett 19.55 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.1 g

Mineralstoffe

Calcium 13.6 mg 1%
Eisen 1.15 mg 7%
Magnesium 18.1 mg 6%
Phosphor 151 mg 22%
Kalium 300 mg 8%
Natrium 55 mg 4%
Zink 2.87 mg 36%
Kupfer 0.06 mg 5%
Mangan 0.01 mg 0%
Jod 1.92 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 16 µg 2%
Vitamin E 0.68 mg 9%
Vitamin D 0.52 µg 3%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.3 mg 30%
Vitamin B2 0.19 mg 17%
Vitamin B3 (Niacin) 5.98 mg 50%
Vitamin B6 0.31 mg 22%
Folat 2 µg 1%
Vitamin B12 2.1 µg 53%
Vitamin K 2.4 µg 4%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh enthält rund 250 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh eine gute Quelle?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh liefert Vitamin B12 (2.1 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (5.98 mg/100 g), Zink (2.87 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh enthält 18.43 g Protein pro 100 g.

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