Nährwerte von Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 339 kcal, 25.35 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 26.44 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B1, Zink, Vitamin B6.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B3 (Niacin)58%Vitamin B141%Zink34%Vitamin B631%Phosphor26%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

509 kcal
Energie
38 g
Eiweiß
10 mg
Vitamin B3 (Niacin)
0.6 mg
Vitamin B1
4 mg
Zink
150 g Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 339 kcal
Protein 25.35 g
Fett 26.44 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.2 g

Mineralstoffe

Calcium 5.2 mg 1%
Eisen 0.85 mg 5%
Magnesium 21 mg 7%
Phosphor 185.2 mg 26%
Kalium 309.4 mg 8%
Natrium 64.5 mg 4%
Zink 2.69 mg 34%
Kupfer 0.08 mg 6%
Mangan 0.01 mg 0%

Vitamine

Vitamin A 16.6 µg 2%
Vitamin E 1.04 mg 13%
Vitamin D 0.56 µg 3%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.41 mg 41%
Vitamin B2 0.21 mg 19%
Vitamin B3 (Niacin) 6.9 mg 58%
Vitamin B6 0.43 mg 31%
Folat 2.6 µg 1%
Vitamin B12 0.41 µg 10%
Vitamin K 4.11 µg 7%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 339 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?

Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Vitamin B3 (Niacin) (6.9 mg/100 g), Vitamin B1 (0.41 mg/100 g), Zink (2.69 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 25.35 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.