Nährwerte von Schaf Zunge, roh

Schaf Zunge, roh liefert pro 100 g etwa 218 kcal, 15.7 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 17.2 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B2, Zink.

Vitamin B12 · 180% Vitamin B3 (Niacin) · 39% Vitamin B2 · 35% Zink · 29% Phosphor · 26%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12180%Vitamin B3 (Niacin)39%Vitamin B235%Zink29%Phosphor26%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

327 kcal
Energie
24 g
Eiweiß
11 µg
Vitamin B12
7 mg
Vitamin B3 (Niacin)
0.6 mg
Vitamin B2
＋ 150 g Schaf Zunge, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 218 kcal
Protein 15.7 g
Fett 17.2 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.2 g

Mineralstoffe

Calcium 9 mg 1%
Eisen 2.65 mg 17%
Magnesium 21 mg 7%
Phosphor 184 mg 26%
Kalium 257 mg 6%
Natrium 78 mg 5%
Zink 2.32 mg 29%
Kupfer 0.21 mg 16%
Mangan 0.05 mg 2%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.57 mg 7%
Vitamin D 0.1 µg 1%
Vitamin C 6 mg 6%
Vitamin B1 0.15 mg 15%
Vitamin B2 0.38 mg 35%
Vitamin B3 (Niacin) 4.65 mg 39%
Vitamin B6 0.18 mg 13%
Folat 4 µg 1%
Vitamin B12 7.2 µg 180%
Vitamin K 11.41 µg 19%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Zunge, roh?

Schaf Zunge, roh enthält rund 218 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Zunge, roh eine gute Quelle?

Schaf Zunge, roh liefert Vitamin B12 (7.2 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.65 mg/100 g), Vitamin B2 (0.38 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Zunge, roh?

Schaf Zunge, roh enthält 15.7 g Protein pro 100 g.

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