Nährwerte von Rosenkohl tiefgefroren

Rosenkohl tiefgefroren liefert pro 100 g etwa 45 kcal, 4.94 g Protein, 2.51 g Kohlenhydrate und 0.38 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C, Folat, Vitamin B6.

Vitamin K · 345% Vitamin C · 105% Folat · 36% Vitamin B6 · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K345%Vitamin C105%Folat36%Vitamin B622%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

68 kcal
Energie
7.4 g
Eiweiß
311 µg
Vitamin K
150 mg
Vitamin C
161 µg
Folat
＋ 150 g Rosenkohl tiefgefroren in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 45 kcal
Protein 4.94 g
Fett 0.38 g
Kohlenhydrate 2.51 g
Ballaststoffe 4.9 g
Zucker 1.76 g
Omega-3 0.17 g

Mineralstoffe

Calcium 38 mg 4%
Eisen 0.79 mg 5%
Magnesium 22 mg 7%
Phosphor 92.9 mg 13%
Kalium 523.19 mg 13%
Natrium 10 mg 1%
Zink 0.32 mg 4%
Kupfer 0.04 mg 3%
Mangan 0.23 mg 8%
Jod 0.8 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 127 µg 18%
Vitamin E 0.92 mg 12%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 99.96 mg 105%
Vitamin B1 0.11 mg 11%
Vitamin B2 0.13 mg 12%
Vitamin B3 (Niacin) 0.67 mg 6%
Vitamin B6 0.31 mg 22%
Folat 107 µg 36%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 207 µg 345%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rosenkohl tiefgefroren?

Rosenkohl tiefgefroren enthält rund 45 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rosenkohl tiefgefroren eine gute Quelle?

Rosenkohl tiefgefroren liefert Vitamin K (207 µg/100 g), Vitamin C (99.96 mg/100 g), Folat (107 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rosenkohl tiefgefroren?

Rosenkohl tiefgefroren enthält 4.94 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.