Nährwerte von Rind Kotelett (Rücken) gegrillt

Rind Kotelett (Rücken) gegrillt liefert pro 100 g etwa 151 kcal, 26.28 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 5.1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B6.

Vitamin B12 · 69% Zink · 62% Vitamin B3 (Niacin) · 40% Vitamin B6 · 26% Phosphor · 25%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

227 kcal

Energie

39 g

Eiweiß

4.2 µg

Vitamin B12

7.5 mg

Zink

7.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)

＋ 150 g Rind Kotelett (Rücken) gegrillt in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	151 kcal
Protein	26.28 g
Fett	5.1 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	0 g
Omega-3	0.06 g

Mineralstoffe

Calcium	3.89 mg	0%
Eisen	2.31 mg	14%
Magnesium	23.87 mg	8%
Phosphor	172 mg	25%
Kalium	369.15 mg	9%
Natrium	57 mg	4%
Zink	4.98 mg	62%
Kupfer	0.1 mg	8%
Mangan	0.02 mg	1%
Jod	2.6 µg	2%

Vitamine

Vitamin A	21 µg	3%
Vitamin E	0.8 mg	10%
Vitamin D	0.38 µg	2%
Vitamin C	0 mg	0%
Vitamin B1	0.08 mg	8%
Vitamin B2	0.18 mg	16%
Vitamin B3 (Niacin)	4.78 mg	40%
Vitamin B6	0.37 mg	26%
Folat	10 µg	3%
Vitamin B12	2.77 µg	69%
Vitamin K	3.7 µg	6%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind Kotelett (Rücken) gegrillt?

Rind Kotelett (Rücken) gegrillt enthält rund 151 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind Kotelett (Rücken) gegrillt eine gute Quelle?

Rind Kotelett (Rücken) gegrillt liefert Vitamin B12 (2.77 µg/100 g), Zink (4.98 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.78 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind Kotelett (Rücken) gegrillt?

Rind Kotelett (Rücken) gegrillt enthält 26.28 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.