Nährwerte von Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 274 kcal, 15.4 g Protein, 0.01 g Kohlenhydrate und 22.67 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin B3 (Niacin), Natrium, Vitamin B12.

Vitamin K · 93% Vitamin B3 (Niacin) · 72% Natrium · 69% Vitamin B12 · 52% Vitamin C · 35% Phosphor · 33%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K93%Vitamin B3 (Niacin)72%Natrium69%Vitamin B1252%Vitamin C35%Phosphor33%Zink32%Jod30%Vitamin E28%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~100 g

274 kcal
Energie
15 g
Eiweiß
56 µg
Vitamin K
8.6 mg
Vitamin B3 (Niacin)
1035 mg
Natrium
＋ 100 g Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 274 kcal
Protein 15.4 g
Fett 22.67 g
Kohlenhydrate 0.01 g
Ballaststoffe 0.6 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.21 g

Mineralstoffe

Calcium 21.49 mg 2%
Eisen 1.54 mg 10%
Magnesium 12.56 mg 4%
Phosphor 228.34 mg 33%
Kalium 245.15 mg 6%
Natrium 1035 mg 69%
Zink 2.53 mg 32%
Kupfer 0.06 mg 5%
Mangan 0.05 mg 2%
Jod 44.51 µg 30%

Vitamine

Vitamin A 37 µg 5%
Vitamin E 2.25 mg 28%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 33.45 mg 35%
Vitamin B1 0.09 mg 9%
Vitamin B2 0.05 mg 5%
Vitamin B3 (Niacin) 8.6 mg 72%
Vitamin B6 0.13 mg 9%
Folat 24.65 µg 8%
Vitamin B12 2.08 µg 52%
Vitamin K 55.96 µg 93%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 274 kcal pro 100 g.

Wofür ist Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin K (55.96 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (8.6 mg/100 g), Natrium (1035 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 15.4 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.