Nährwerte von Edel-Reizker gedünstet

Edel-Reizker gedünstet liefert pro 100 g etwa 51 kcal, 3.99 g Protein, 4.2 g Kohlenhydrate und 0.94 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Kupfer, Vitamin B3 (Niacin).

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Kupfer32%Vitamin B3 (Niacin)30%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

77 kcal
Energie
6 g
Eiweiß
0.6 mg
Kupfer
5.5 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Edel-Reizker gedünstet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 51 kcal
Protein 3.99 g
Fett 0.94 g
Kohlenhydrate 4.2 g
Ballaststoffe 7.79 g
Zucker 0.3 g

Mineralstoffe

Calcium 8 mg 1%
Eisen 1.83 mg 11%
Magnesium 17.37 mg 6%
Phosphor 104 mg 15%
Kalium 437 mg 11%
Natrium 8 mg 1%
Zink 0.72 mg 9%
Kupfer 0.42 mg 32%
Mangan 0.42 mg 14%
Jod 9.09 µg 6%

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin E 0.01 mg 0%
Vitamin D 0.6 µg 3%
Vitamin C 6.76 mg 7%
Vitamin B1 0.17 mg 17%
Vitamin B2 0.08 mg 7%
Vitamin B3 (Niacin) 3.64 mg 30%
Vitamin B6 0.07 mg 5%
Folat 27 µg 9%
Vitamin K 0 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Edel-Reizker gedünstet?

Edel-Reizker gedünstet enthält rund 51 kcal pro 100 g.

Wofür ist Edel-Reizker gedünstet eine gute Quelle?

Edel-Reizker gedünstet liefert Kupfer (0.42 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (3.64 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Edel-Reizker gedünstet?

Edel-Reizker gedünstet enthält 3.99 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.