Nährwerte von Buchweizen gekocht
Buchweizen gekocht liefert pro 100 g etwa 115 kcal, 4.43 g Protein, 20.99 g Kohlenhydrate und 1.01 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Magnesium.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~60 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 115 kcal | |
| Protein | 4.43 g | |
| Fett | 1.01 g | |
| Kohlenhydrate | 20.99 g | |
| Ballaststoffe | 1.88 g | |
| Zucker | 0.36 g | |
| Omega-3 | 0.02 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.09 mg | 1% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.16 mg | 16% |
| Vitamin B2 | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.91 mg | 8% |
| Vitamin B6 | 0.14 mg | 10% |
| Folat | 10.9 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 0.42 µg | 1% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Buchweizen gekocht?
Buchweizen gekocht enthält rund 115 kcal pro 100 g.
Wofür ist Buchweizen gekocht eine gute Quelle?
Buchweizen gekocht liefert Magnesium (66.5 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Buchweizen gekocht?
Buchweizen gekocht enthält 4.43 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.