Nährwerte von Brennnessel gedünstet

Brennnessel gedünstet liefert pro 100 g etwa 49 kcal, 7.84 g Protein, 1.39 g Kohlenhydrate und 0.65 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C, Calcium, Mangan.

Vitamin K · 885% Vitamin C · 295% Calcium · 76% Mangan · 45% Magnesium · 28% Eisen · 27%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K885%Vitamin C295%Calcium76%Mangan45%Magnesium28%Eisen27%Phosphor21%Kupfer20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

74 kcal
Energie
12 g
Eiweiß
797 µg
Vitamin K
420 mg
Vitamin C
1139 mg
Calcium
＋ 150 g Brennnessel gedünstet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 49 kcal
Protein 7.84 g
Fett 0.65 g
Kohlenhydrate 1.39 g
Ballaststoffe 3.31 g
Zucker 0.9 g
Omega-3 0.19 g

Mineralstoffe

Calcium 759 mg 76%
Eisen 4.38 mg 27%
Magnesium 85 mg 28%
Phosphor 147 mg 21%
Kalium 505 mg 13%
Zink 1.09 mg 14%
Kupfer 0.26 mg 20%
Mangan 1.34 mg 45%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 279.86 mg 295%
Folat 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 531 µg 885%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brennnessel gedünstet?

Brennnessel gedünstet enthält rund 49 kcal pro 100 g.

Wofür ist Brennnessel gedünstet eine gute Quelle?

Brennnessel gedünstet liefert Vitamin K (531 µg/100 g), Vitamin C (279.86 mg/100 g), Calcium (759 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Brennnessel gedünstet?

Brennnessel gedünstet enthält 7.84 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.