Nährwerte von Brennnessel roh

Brennnessel roh liefert pro 100 g etwa 46 kcal, 7.37 g Protein, 1.31 g Kohlenhydrate und 0.61 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C, Calcium, Mangan.

Vitamin K · 832% Vitamin C · 351% Calcium · 71% Mangan · 42% Magnesium · 27% Eisen · 26%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K832%Vitamin C351%Calcium71%Mangan42%Magnesium27%Eisen26%Phosphor20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

69 kcal
Energie
11 g
Eiweiß
749 µg
Vitamin K
500 mg
Vitamin C
1070 mg
Calcium
＋ 150 g Brennnessel roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 46 kcal
Protein 7.37 g
Fett 0.61 g
Kohlenhydrate 1.31 g
Ballaststoffe 3.11 g
Zucker 0.85 g
Omega-3 0.18 g

Mineralstoffe

Calcium 713 mg 71%
Eisen 4.12 mg 26%
Magnesium 80 mg 27%
Phosphor 138 mg 20%
Kalium 475 mg 12%
Zink 1.02 mg 13%
Kupfer 0.24 mg 18%
Mangan 1.26 mg 42%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 333 mg 351%
Folat 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 499 µg 832%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brennnessel roh?

Brennnessel roh enthält rund 46 kcal pro 100 g.

Wofür ist Brennnessel roh eine gute Quelle?

Brennnessel roh liefert Vitamin K (499 µg/100 g), Vitamin C (333 mg/100 g), Calcium (713 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Brennnessel roh?

Brennnessel roh enthält 7.37 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.