Nährwerte von Schwein Magen, roh

Schwein Magen, roh liefert pro 100 g etwa 158 kcal, 16.8 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 10.1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Zink, Vitamin B3 (Niacin).

Vitamin K · 91% Zink · 23% Vitamin B3 (Niacin) · 21%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K91%Zink23%Vitamin B3 (Niacin)21%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

237 kcal
Energie
25 g
Eiweiß
82 µg
Vitamin K
2.8 mg
Zink
3.7 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Schwein Magen, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 158 kcal
Protein 16.8 g
Fett 10.1 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.04 g

Mineralstoffe

Calcium 11 mg 1%
Eisen 1.01 mg 6%
Magnesium 11 mg 4%
Phosphor 130 mg 19%
Kalium 140 mg 4%
Natrium 75 mg 5%
Zink 1.85 mg 23%
Kupfer 0.17 mg 13%
Mangan 0.04 mg 1%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.04 mg 1%
Vitamin D 0.1 µg 1%
Vitamin C 5.42 mg 6%
Vitamin B1 0.05 mg 5%
Vitamin B2 0.2 mg 18%
Vitamin B3 (Niacin) 2.48 mg 21%
Vitamin B6 0.03 mg 2%
Folat 3 µg 1%
Vitamin B12 0.3 µg 8%
Vitamin K 54.7 µg 91%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schwein Magen, roh?

Schwein Magen, roh enthält rund 158 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schwein Magen, roh eine gute Quelle?

Schwein Magen, roh liefert Vitamin K (54.7 µg/100 g), Zink (1.85 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (2.48 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schwein Magen, roh?

Schwein Magen, roh enthält 16.8 g Protein pro 100 g.

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