Nährwerte von Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne)

Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 59 kcal, 4.64 g Protein, 4.8 g Kohlenhydrate und 1.1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Kupfer, Vitamin B3 (Niacin).

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Kupfer37%Vitamin B3 (Niacin)35%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

89 kcal
Energie
7 g
Eiweiß
0.7 mg
Kupfer
6.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 59 kcal
Protein 4.64 g
Fett 1.1 g
Kohlenhydrate 4.8 g
Ballaststoffe 9.07 g
Zucker 0.3 g

Mineralstoffe

Calcium 10 mg 1%
Eisen 2.13 mg 13%
Magnesium 20.22 mg 7%
Phosphor 121 mg 17%
Kalium 508 mg 13%
Natrium 10 mg 1%
Zink 0.84 mg 11%
Kupfer 0.48 mg 37%
Mangan 0.49 mg 16%
Jod 10.57 µg 7%

Vitamine

Vitamin A 3 µg 0%
Vitamin E 0.02 mg 0%
Vitamin D 0.7 µg 3%
Vitamin C 7.87 mg 8%
Vitamin B1 0.19 mg 19%
Vitamin B2 0.09 mg 8%
Vitamin B3 (Niacin) 4.24 mg 35%
Vitamin B6 0.08 mg 6%
Folat 31 µg 10%
Vitamin K 0 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 59 kcal pro 100 g.

Wofür ist Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Kupfer (0.48 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.24 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 4.64 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.