Nährwerte von Rote Rübe/Rote Bete, gekocht

Rote Rübe/Rote Bete, gekocht liefert pro 100 g etwa 58 kcal, 1.6 g Protein, 11 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Folat.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Folat30%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

87 kcal
Energie
2.4 g
Eiweiß
135 µg
Folat
150 g Rote Rübe/Rote Bete, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 58 kcal
Protein 1.6 g
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 11 g
Ballaststoffe 2.6 g
Zucker 10.4 g
Omega-3 0 g

Mineralstoffe

Calcium 27 mg 3%
Eisen 0.36 mg 2%
Magnesium 15 mg 5%
Phosphor 26 mg 4%
Kalium 302 mg 8%
Natrium 52 mg 3%
Zink 0.3 mg 4%
Kupfer 0.09 mg 7%
Mangan 0.29 mg 10%
Jod 1.8 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin E 0.05 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 4 mg 4%
Vitamin B1 0.01 mg 1%
Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg 2%
Vitamin B6 0.05 mg 4%
Folat 90 µg 30%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 0.2 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rote Rübe/Rote Bete, gekocht?

Rote Rübe/Rote Bete, gekocht enthält rund 58 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rote Rübe/Rote Bete, gekocht eine gute Quelle?

Rote Rübe/Rote Bete, gekocht liefert Folat (90 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rote Rübe/Rote Bete, gekocht?

Rote Rübe/Rote Bete, gekocht enthält 1.6 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.