Nährwerte von Mungbohne reif, gekocht

Mungbohne reif, gekocht liefert pro 100 g etwa 111 kcal, 8.6 g Protein, 14.5 g Kohlenhydrate und 0.7 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Kupfer.

Vitamin K · 87% Kupfer · 23%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K87%Kupfer23%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~60 g

67 kcal
Energie
5.2 g
Eiweiß
31 µg
Vitamin K
0.2 mg
Kupfer
＋ 60 g Mungbohne reif, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 111 kcal
Protein 8.6 g
Fett 0.7 g
Kohlenhydrate 14.5 g
Ballaststoffe 6.1 g
Zucker 0.5 g

Mineralstoffe

Calcium 30 mg 3%
Eisen 1.66 mg 10%
Magnesium 42 mg 14%
Phosphor 133 mg 19%
Kalium 339 mg 8%
Zink 0.87 mg 11%
Kupfer 0.3 mg 23%
Mangan 0.41 mg 14%
Jod 1.8 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 1 µg 0%
Vitamin E 0.26 mg 3%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 1.8 mg 2%
Vitamin B1 0.1 mg 10%
Vitamin B2 0.06 mg 5%
Vitamin B3 (Niacin) 0.5 mg 4%
Vitamin B6 0.08 mg 6%
Folat 29 µg 10%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 52 µg 87%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mungbohne reif, gekocht?

Mungbohne reif, gekocht enthält rund 111 kcal pro 100 g.

Wofür ist Mungbohne reif, gekocht eine gute Quelle?

Mungbohne reif, gekocht liefert Vitamin K (52 µg/100 g), Kupfer (0.3 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Mungbohne reif, gekocht?

Mungbohne reif, gekocht enthält 8.6 g Protein pro 100 g.

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