Vergleichen Aktualisiert: Juli 2026 · ca. 1 Min.
Kaliumcitrat vs Kaliumchlorid
Direkter Vergleich: Kaliumcitrat vs Kaliumchlorid. Vor- und Nachteile, Unterschiede und Empfehlungen auf einen Blick.
Inhalt
Auf einen Blick
- Kaliumchlorid: Standard, auch Salzersatz.
- Kaliumcitrat: basisch, gut bei Nierensteinen/Säurelast.
- Beide liefern Kalium – unterschiedlicher „Partner".
Kaliumcitrat oder -chlorid? Beide bringen Kalium, unterscheiden sich aber im zweiten Bestandteil – und damit im Einsatzgebiet.
Direktvergleich
| Kaliumchlorid | Kaliumcitrat | |
|---|---|---|
| Wirkung | neutral (Chlorid) | basisch (Citrat) |
| Typischer Einsatz | Kaliumgabe, Salzersatz | Nierenstein-Prophylaxe, Säurelast |
| Verträglichkeit | kann Magen reizen | oft milder |
Was wählen?
Für reine Kaliumgabe/Salzreduktion ist Chlorid üblich; Citrat ist sinnvoll, wenn man zusätzlich den Säure-Basen-Haushalt entlasten will (z. B. Steinvorbeugung).
Häufige Fragen
Welche ist „gesünder"?
Kommt aufs Ziel an – beide sind wirksame Kaliumquellen.
Quellen: DGE-Schätzwert (Kalium: 4000 mg/Tag Erwachsene); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit kalium
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Nori-Blatt geröstet | 2235 mg |
| Kastanienmehl | 2001.1 mg |
| Palmenherz roh | 1810 mg |
| Hefe Flocken/Nährhefe | 1800 mg |
| Sojamehl vollfett | 1764 mg |
| Limabohne (Butterbohne Mondbohne) reif | 1750 mg |
| Sojabohne reif | 1729 mg |
| Kidneybohne reif | 1640 mg |
| Melasse | 1610 mg |
| Kartoffelchips energiereduziert | 1380 mg |
| Gartenbohne reif | 1337 mg |
| Edelkastanie/Marone, gebacken | 1273.8 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.