Nährwerte von Meerrettich roh
Meerrettich roh liefert pro 100 g etwa 84 kcal, 5.88 g Protein, 11.67 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin C, Folat.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 84 kcal | |
| Protein | 5.88 g | |
| Fett | 0.3 g | |
| Kohlenhydrate | 11.67 g | |
| Ballaststoffe | 4.29 g | |
| Zucker | 8.25 g | |
| Omega-3 | 0.12 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.88 mg | 11% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 114 mg | 120% |
| Vitamin B1 | 0.14 mg | 14% |
| Vitamin B2 | 0.11 mg | 10% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.6 mg | 5% |
| Vitamin B6 | 0.18 mg | 13% |
| Folat | 59 µg | 20% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 1 µg | 2% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Meerrettich roh?
Meerrettich roh enthält rund 84 kcal pro 100 g.
Wofür ist Meerrettich roh eine gute Quelle?
Meerrettich roh liefert Vitamin C (114 mg/100 g), Folat (59 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Meerrettich roh?
Meerrettich roh enthält 5.88 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.