Nährwerte von Maulbeersaft

Maulbeersaft liefert pro 100 g etwa 44 kcal, 1.23 g Protein, 7.3 g Kohlenhydrate und 0.31 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Mangan, Vitamin C.

Mangan · 29% Vitamin C · 23%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~125 g

55 kcal

Energie

1.5 g

Eiweiß

1.1 mg

Mangan

27 mg

Vitamin C

＋ 125 g Maulbeersaft in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	44 kcal
Protein	1.23 g
Fett	0.31 g
Kohlenhydrate	7.3 g
Ballaststoffe	0.2 g
Zucker	7.3 g

Mineralstoffe

Calcium	38 mg	4%
Eisen	1.63 mg	10%
Magnesium	16 mg	5%
Phosphor	42 mg	6%
Kalium	193 mg	5%
Natrium	5 mg	0%
Zink	0.2 mg	3%
Kupfer	0.06 mg	5%
Mangan	0.88 mg	29%
Jod	0.21 µg	0%

Vitamine

Vitamin A	2 µg	0%
Vitamin E	0.79 mg	10%
Vitamin D	0 µg	0%
Vitamin C	21.8 mg	23%
Vitamin B1	0.02 mg	2%
Vitamin B2	0.06 mg	5%
Vitamin B3 (Niacin)	0.6 mg	5%
Vitamin B6	0.05 mg	4%
Folat	12 µg	4%
Vitamin B12	0 µg	0%
Vitamin K	9 µg	15%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Maulbeersaft?

Maulbeersaft enthält rund 44 kcal pro 100 g.

Wofür ist Maulbeersaft eine gute Quelle?

Maulbeersaft liefert Mangan (0.88 mg/100 g), Vitamin C (21.8 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Maulbeersaft?

Maulbeersaft enthält 1.23 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.