Vitamin B9 bei Senioren
Vitamin B9 bei Senioren ist die altersbezogene Betrachtung der Folatversorgung im höheren Lebensalter.
Inhalt
Auf einen Blick
- Risiko bei einseitiger Kost und Alkohol.
- Immer zusammen mit B12 betrachten.
- Folsäure kann B12-Mangel verschleiern.
Im Alter ist Vitamin B9 eng mit B12 verknüpft – die beiden sollte man nie getrennt betrachten.
Worauf achten
- Bei einseitiger, gemüsearmer Ernährung kann Folat knapp werden.
- B12: hochdosierte Folsäure kann einen (im Alter häufigen) B12-Mangel maskieren – immer beides prüfen.
Häufige Fragen
Sollten Senioren Folsäure nehmen?
Nur bei Mangel – und nie ohne den B12-Status zu prüfen.
Quellen: DGE (Folat/Vitamin B9: 300 µg/Tag; Schwangerschaft 550 µg); EFSA Health Claims. „Vitamin B9", „Folat" und „Folsäure" bezeichnen denselben Nährstoff. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-b9
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 980 µg |
| Ente Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 922 µg |
| Nori-Blatt geröstet | 808 µg |
| Hefe Flocken/Nährhefe | 697 µg |
| Limabohne (Butterbohne Mondbohne) reif | 360 µg |
| Pak Choi gebraten ohne Fett (Pfanne) | 318.3 µg |
| Cornflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen | 311 µg |
| Lupinenmehl | 309 µg |
| Wachtelei roh | 231 µg |
| Sojabohne reif, geröstet ohne Fett (Sojakerne) | 221 µg |
| Wirsing gebraten ohne Fett (Pfanne) | 215 µg |
| Mangold geschmort ohne Fett | 213 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.