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★ Kernartikel
Aktualisiert: Juli 2026 · ca. 1 Min.
Kupfer Dosierung
Praktischer Ratgeber: Kupfer Dosierung. Tipps zur Einnahme, Dosierung und Anwendung. Alles was du wissen musst.
Inhalt
Auf einen Blick
- Bedarf (~1–1,5 mg) über die Ernährung gedeckt.
- Präparate meist 1–2 mg, oft als Zink-Ausgleich.
- Obergrenze 5 mg/Tag.
Kupfer wird selten gezielt supplementiert – am ehesten als Gegengewicht zu hohen Zinkdosen.
Sinnvoll dosieren
- Bedarfsdeckung: über Lebensmittel.
- Zink-Ausgleich: bei längerer Zink-Hochdosis ~1 mg Kupfer pro 10–15 mg Zink.
- Obergrenze: unter 5 mg/Tag bleiben.
⚠️ Wichtig
Bei Morbus Wilson (Kupferspeicherkrankheit) ist Kupfer gefährlich – dann strikt meiden.
Häufige Fragen
Brauche ich Kupfer zu meinem Zink?
Bei längerer höherer Zinkdosis ja – sonst meist nicht.
Quellen: DGE-Schätzwert (Kupfer: 1,0–1,5 mg/Tag); EFSA Health Claims & UL 5 mg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit kupfer
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 13.57 mg |
| Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 9.4 mg |
| Cashewnussmus | 2.19 mg |
| Cashewkern geröstet ohne Fett | 2.1 mg |
| Schnecken gekocht | 2 mg |
| Cashewkern geröstet mit Fett, gesalzen | 1.94 mg |
| Paranuss geröstet ohne Fett | 1.82 mg |
| Mandel süß, gemahlen | 1.69 mg |
| Haselnuss geröstet ohne Fett | 1.63 mg |
| Käsealternative, Basis Cashewkerne, vegan | 1.47 mg |
| Bitterschokolade gefüllt mit Karamell | 1.44 mg |
| Walnuss | 1.34 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.