Vitamin B1 Sicherheitsprofil
Sicherheitshinweise: Vitamin B1 Sicherheitsprofil. Was du bei Einnahme und Dosierung beachten solltest.
Inhalt
Auf einen Blick
- Vitamin B1 ist sehr sicher.
- Keine festgelegte Obergrenze.
- Hohe orale Dosen werden gut vertragen.
Vitamin B1 gehört zu den sichersten Vitaminen – selbst hohe therapeutische Dosen sind unproblematisch.
Warum B1 so sicher ist
Als wasserlösliches Vitamin mit begrenzter Aufnahme und schneller Ausscheidung reichert sich B1 nicht an. Es wurde keine tolerierbare Obergrenze festgelegt. Sehr selten treten bei intravenöser Hochdosis-Gabe allergische Reaktionen auf – orale Präparate sind unbedenklich.
Häufige Fragen
Kann man B1 überdosieren?
Oral praktisch nein.
Quellen: DGE-Referenzwert (Vitamin B1: 1,0–1,3 mg/Tag); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-b1
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Hefe Flocken/Nährhefe | 11.6 mg |
| Weizen Keim | 2.2 mg |
| Sonnenblumenkern | 1.9 mg |
| Tahin (Sesammus) | 1.42 mg |
| Lachsschinken, Rohpökelware, geräuchert | 1.26 mg |
| Schaf Filetsteak, gegrillt | 1.04 mg |
| Schwein Filet/Lende, gegrillt | 0.91 mg |
| Kabeljaurogen roh | 0.82 mg |
| Katenrauchwurst | 0.74 mg |
| Erbse grün, tiefgefroren, gebacken | 0.64 mg |
| Berliner Knacker/Berliner Knackwurst | 0.54 mg |
| Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gegrillt | 0.44 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.