Verstehen Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.
Vitamin B1 Mythen
Vitamin B1 Mythen sind weit verbreitete, aber wissenschaftlich nicht haltbare Annahmen über das wasserlösliche Vitamin Thiamin – etwa zur Wirkung gegen …
Inhalt
Auf einen Blick
- „B1 vertreibt Mücken" – nicht belegt.
- „B1 gibt sofort Energie" – nur bei Mangel.
- „B1-Mangel gibt es bei uns nicht" – falsch (Alkohol).
Rund um Vitamin B1 kursieren einige Mythen – vom Mückenschutz bis zur Energiepille.
Mythos-Check
- „B1 schützt vor Mückenstichen." Ein populärer Mythos – kontrollierte Studien zeigen keinen verlässlichen Effekt.
- „B1 gibt sofort Energie." Nur durch Mangelausgleich; es ist kein Aufputschmittel.
- „B1-Mangel gibt es bei uns nicht mehr." Falsch – bei Alkoholismus, schwerem Erbrechen oder unter Diuretika ist er real.
- „Viel Zucker braucht man nicht zu kompensieren." Doch – hoher Kohlenhydratumsatz erhöht den B1-Bedarf.
Häufige Fragen
Hilft B1 wirklich gegen Mücken?
Nicht zuverlässig belegt.
Quellen: DGE-Referenzwert (Vitamin B1: 1,0–1,3 mg/Tag); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-b1
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Hefe Flocken/Nährhefe | 11.6 mg |
| Weizen Keim | 2.2 mg |
| Sonnenblumenkern | 1.9 mg |
| Tahin (Sesammus) | 1.42 mg |
| Lachsschinken, Rohpökelware, geräuchert | 1.26 mg |
| Schaf Filetsteak, gegrillt | 1.04 mg |
| Schwein Filet/Lende, gegrillt | 0.91 mg |
| Kabeljaurogen roh | 0.82 mg |
| Katenrauchwurst | 0.74 mg |
| Erbse grün, tiefgefroren, gebacken | 0.64 mg |
| Berliner Knacker/Berliner Knackwurst | 0.54 mg |
| Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gegrillt | 0.44 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.