Kupfergluconat
Kupfergluconat ist das Kupfersalz der Gluconsäure (Kupfer(II)-gluconat, chemische Formel C₁₂H₂₂CuO₁₄), eine organisch gebundene Kupferverbindung, die als …
Inhalt
Auf einen Blick
- Kupfergluconat ist eine Kupferverbindung für Nahrungsergänzung.
- Organische, gut verträgliche und gut aufgenommene Kupferform. Häufig in Präparaten und als Zink-Ausgleich.
- Auf den elementaren Kupfergehalt achten.
Kupfergluconat ist eine der Kupferformen in Präparaten. Für die Versorgung zählt die Menge an elementarem Kupfer – und der maßvolle Einsatz (Obergrenze 5 mg/Tag).
Eigenschaften
Organische, gut verträgliche und gut aufgenommene Kupferform. Häufig in Präparaten und als Zink-Ausgleich.
💡 Fazit
Gute, magenfreundliche Standardwahl – auch zur Kupfer-Balance bei Zink-Einnahme.
Häufige Fragen
Wie viel Kupfer pro Tag aus dieser Form?
Üblich 1–2 mg; Gesamtzufuhr unter 5 mg/Tag halten.
Quellen: DGE-Schätzwert (Kupfer: 1,0–1,5 mg/Tag); EFSA Health Claims & UL 5 mg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit kupfer
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 13.57 mg |
| Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 9.4 mg |
| Cashewnussmus | 2.19 mg |
| Cashewkern geröstet ohne Fett | 2.1 mg |
| Schnecken gekocht | 2 mg |
| Cashewkern geröstet mit Fett, gesalzen | 1.94 mg |
| Paranuss geröstet ohne Fett | 1.82 mg |
| Mandel süß, gemahlen | 1.69 mg |
| Haselnuss geröstet ohne Fett | 1.63 mg |
| Käsealternative, Basis Cashewkerne, vegan | 1.47 mg |
| Bitterschokolade gefüllt mit Karamell | 1.44 mg |
| Walnuss | 1.34 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.