Nährwerte von Schweinefett/Schweineschmalz

Schweinefett/Schweineschmalz liefert pro 100 g etwa 900 kcal, 0 g Kohlenhydrate und 100 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin E.

Vitamin A · 31% Vitamin E · 20%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~10 g

90 kcal

Energie

22 µg

Vitamin A

0.2 mg

Vitamin E

＋ 10 g Schweinefett/Schweineschmalz in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	900 kcal
Fett	100 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	0 g
Omega-3	1 g

Mineralstoffe

Eisen	0 mg	0%
Phosphor	3 mg	0%
Kalium	1 mg	0%
Natrium	1 mg	0%
Kupfer	0.01 mg	1%
Mangan	0 mg	0%
Jod	5.8 µg	4%

Vitamine

Vitamin A	220 µg	31%
Vitamin E	1.6 mg	20%
Folat	0 µg	0%
Vitamin K	5 µg	8%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schweinefett/Schweineschmalz?

Schweinefett/Schweineschmalz enthält rund 900 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schweinefett/Schweineschmalz eine gute Quelle?

Schweinefett/Schweineschmalz liefert Vitamin A (220 µg/100 g), Vitamin E (1.6 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.