Verstehen Aktualisiert: Juli 2026 · ca. 1 Min.
Mangan bei Senioren
Mangan bei Senioren ist die altersbezogene Betrachtung der Versorgung mit dem essenziellen Spurenelement Mangan im höheren Lebensalter.
Inhalt
Auf einen Blick
- Bedarf wie bei Erwachsenen, gedeckt.
- Bei Lebererkrankung Überladungsrisiko.
- Keine Hochdosen.
Im Alter ist Mangan gut versorgt – Vorsicht gilt nur bei eingeschränkter Leberfunktion.
Worauf achten
- Pflanzenreiche Kost deckt den Bedarf.
- Bei Leberleiden kann sich Mangan anreichern – dann Zurückhaltung bei Supplementen.
Häufige Fragen
Sollten Senioren Mangan ergänzen?
Nein – nicht nötig und bei Leberleiden eher ungünstig.
Quellen: DGE-Schätzwert (Mangan: 2–5 mg/Tag); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit mangan
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Loganbeere roh | 600 mg |
| Weizen Keim | 16.16 mg |
| Pekannuss | 8.12 mg |
| Pinienkern geröstet ohne Fett | 7.83 mg |
| Haselnuss geröstet ohne Fett | 6.47 mg |
| Mohn | 6.42 mg |
| Hafer ganzes Korn, roh | 6.16 mg |
| Kastanienmehl | 5.5 mg |
| Chia-Samen | 5.37 mg |
| Hafer Flocken | 4.93 mg |
| Lupinenmehl | 4.8 mg |
| Austernpilz gebraten ohne Fett (Pfanne) | 4.41 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.