Jodmangel Folgen
Jodmangel Folgen sind die gesundheitlichen Schäden, die entstehen, wenn der Körper langfristig zu wenig Jod erhält, um ausreichend Schilddrüsenhormone zu …
Inhalt
Auf einen Blick
- Langfristig: Kropf und Schilddrüsenunterfunktion.
- In der Schwangerschaft: schwere Entwicklungsschäden beim Kind.
- Vorbeugung ist einfach und wirksam.
Die Folgen von Jodmangel reichen vom harmlos wirkenden Kropf bis zu schweren, bleibenden Schäden – besonders dramatisch in Schwangerschaft und Kindheit.
Mögliche Folgen
- Kropf (Struma): Vergrößerung der Schilddrüse, ggf. Knotenbildung.
- Unterfunktion: verlangsamter Stoffwechsel mit Müdigkeit, Gewichtszunahme.
- In der Schwangerschaft: Jodmangel kann die Gehirnentwicklung des Kindes dauerhaft schädigen (im Extremfall Kretinismus).
⚠️ Besonders kritisch
Gerade in Schwangerschaft und Stillzeit ist eine sichere Jodversorgung essenziell.
Häufige Fragen
Bildet sich ein Kropf zurück?
Frühe Formen oft ja, wenn die Jodversorgung verbessert wird – fortgeschrittene Knoten meist nicht.
Quellen: DGE-Referenzwerte (Jod: 200 µg Erwachsene); EFSA UL 600 µg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit Jod
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Nori-Blatt geröstet | 2775 µg |
| Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) | 422 µg |
| Fischleberöl/Lebertran | 400 µg |
| Schellfisch gegrillt | 390 µg |
| Meeräsche gebraten ohne Fett (Pfanne) | 309 µg |
| Dorsch/Kabeljau, gegrillt | 292 µg |
| Kabeljaurogen gesalzen | 241 µg |
| Merlan/Wittling, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 175 µg |
| Miesmuschel roh | 154 µg |
| Hummer tiefgefroren, gegrillt | 142 µg |
| Kaviar echt (Stör) | 140 µg |
| Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gegrillt | 128.3 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.