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★ Kernartikel
Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.
Vitamin A Dosierung
Praktischer Ratgeber: Vitamin A Dosierung. Tipps zur Einnahme, Dosierung und Anwendung. Alles was du wissen musst.
Inhalt
Auf einen Blick
- Bedarf (~0,8–1,0 mg RAE) über die Ernährung gedeckt.
- Retinol-Präparate nur dosiert; Obergrenze 3000 µg.
- In der Schwangerschaft kein hochdosiertes Retinol.
Vitamin A ist eines der wenigen Vitamine, bei denen Dosierung wirklich heikel ist – weil Retinol gespeichert wird und überdosierbar ist.
Sinnvoll dosieren
- Bedarfsdeckung: über Gemüse (Beta-Carotin) und maßvoll tierische Quellen.
- Retinol-Präparate: nur bei Bedarf, Obergrenze 3000 µg/Tag beachten.
- Beta-Carotin: aus Lebensmitteln sicher; Hochdosis-Präparate (Raucher) meiden.
⚠️ Wichtig
Schwangere: keine hochdosierten Retinol-Präparate, keine Leber.
Häufige Fragen
Brauche ich ein Vitamin-A-Präparat?
Meist nicht – buntes Gemüse und eine normale Kost reichen.
Quellen: DGE-Referenzwert (Vitamin A: 0,8–1,0 mg RAE/Tag); EFSA Health Claims & UL Retinol 3000 µg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-a
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 27829 µg |
| Rind Leberhack, gekocht | 23970 µg |
| Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert | 4342 µg |
| Karotte/Möhre, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 3151 µg |
| Nori-Blatt geröstet | 2333 µg |
| Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen | 1830 µg |
| Gemüsesaft aus Karotte/Möhre | 1506.7 µg |
| Löwenzahn roh | 1317 µg |
| Grünkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 1286 µg |
| Thüringer Rotwurst | 1080 µg |
| Chicoree gebraten ohne Fett (Pfanne) | 1064 µg |
| Gemüsemischung Erbsen-Karotten, gebacken | 1062 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.