Vergleichen Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.
Vitamin A Darreichungsformen
Direkter Vergleich: Vitamin A Darreichungsformen. Vor- und Nachteile, Unterschiede und Empfehlungen auf einen Blick.
Inhalt
Auf einen Blick
- Üblich: Öl-Kapseln (Retinol/Retinylpalmitat) oder Beta-Carotin.
- Oft in Multivitaminen.
- Schwangere: auf niedrige Retinol-Mengen achten.
Vitamin-A-Präparate enthalten entweder fertiges Retinol oder das sichere Beta-Carotin – ein Unterschied, der besonders in der Schwangerschaft zählt.
Die Formen im Überblick
| Form | Hinweis |
|---|---|
| Retinylpalmitat/-acetat | vorgebildetes Vitamin A (überdosierbar) |
| Beta-Carotin | Provitamin A (sicher) |
| Multivitamine | meist Mischung, niedrig dosiert |
⚠️ Schwangerschaft
Präparate mit hohem Retinol meiden – Beta-Carotin bevorzugen.
Häufige Fragen
Welche Form ist sicherer?
Beta-Carotin – es ist nicht überdosierbar.
Quellen: DGE-Referenzwert (Vitamin A: 0,8–1,0 mg RAE/Tag); EFSA Health Claims & UL Retinol 3000 µg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-a
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 27829 µg |
| Rind Leberhack, gekocht | 23970 µg |
| Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert | 4342 µg |
| Karotte/Möhre, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 3151 µg |
| Nori-Blatt geröstet | 2333 µg |
| Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen | 1830 µg |
| Gemüsesaft aus Karotte/Möhre | 1506.7 µg |
| Löwenzahn roh | 1317 µg |
| Grünkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 1286 µg |
| Thüringer Rotwurst | 1080 µg |
| Chicoree gebraten ohne Fett (Pfanne) | 1064 µg |
| Gemüsemischung Erbsen-Karotten, gebacken | 1062 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.