Verstehen Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.
Vitamin B2 bei Senioren
Vitamin B2 bei Senioren ist die altersangepasste Versorgung mit Riboflavin, einem wasserlöslichen B-Vitamin, das als Vorstufe der Coenzyme FMN und FAD den …
Inhalt
Auf einen Blick
- Bedarf wie bei Erwachsenen.
- Risiko bei einseitiger/milcharmer Kost.
- Über die Ernährung gut deckbar.
Im Alter ist B2 meist gedeckt – kritisch wird es nur bei einseitiger Ernährung mit wenig Milchprodukten.
Worauf achten
- Milchprodukte, Eier, Vollkorn und Pilze regelmäßig einbauen.
- Bei Appetitmangel/einseitiger Kost auf B-Vitamine insgesamt achten.
Häufige Fragen
Hilft B2 gegen Müdigkeit im Alter?
Nur bei Mangel – sonst bringt zusätzliches B2 keinen Schub.
Quellen: DGE-Referenzwert (Vitamin B2: 1,0–1,4 mg/Tag); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-b2
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 4.4 mg |
| Schaf Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 3.92 mg |
| Nori-Blatt geröstet | 2.85 mg |
| Hähnchen Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 2.01 mg |
| Kalb Herz, geschmort ohne Fett | 1.55 mg |
| Rind Herz, geschmort ohne Fett | 1.43 mg |
| Ahornsirup | 1.27 mg |
| Mandel bitter | 1.22 mg |
| Mandel süß, geröstet mit Fett, gesalzen | 1.12 mg |
| Hefe Flocken/Nährhefe | 1 mg |
| Mandelmus | 0.94 mg |
| Schwein Herz, geschmort ohne Fett | 0.79 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.