Hydroxocobalamin
Hydroxocobalamin ist eine natürliche Form von Vitamin B12, bei der eine Hydroxygruppe (–OH) an das zentrale Kobaltatom des Cobalamin-Moleküls gebunden ist.
Inhalt
Auf einen Blick
- Hydroxocobalamin ist die Form für Injektionen.
- Bleibt länger im Körper als andere Formen.
- Standard bei der ärztlichen Mangeltherapie.
Hydroxocobalamin ist die B12-Form der Wahl, wenn es gespritzt wird – weil sie im Körper besonders gut gespeichert wird.
Eigenschaften
Es bindet gut an Transportproteine und verbleibt länger im Gewebe, sodass Injektionen seltener nötig sind. Deshalb ist es der Standard bei der Behandlung eines nachgewiesenen Mangels (z. B. perniziöse Anämie).
💡 Fazit
Vor allem als Injektion relevant – für die orale Selbstversorgung weniger gebräuchlich.
Häufige Fragen
Warum spritzt man Hydroxocobalamin?
Es hält länger vor – so reichen wenige Injektionen.
Quellen: DGE-Schätzwert (Vitamin B12: 4 µg/Tag Erwachsene); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit Vitamin B12
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Schaf Leber, roh | 90 µg |
| Lamm Leber, roh | 76 µg |
| Nori-Blatt geröstet | 62.5 µg |
| Europäische Auster gegrillt | 19.6 µg |
| Heringsrogen gesalzen | 18.2 µg |
| Kabeljaurogen roh | 14.8 µg |
| Große Sandklaffmuschel gekocht | 14.6 µg |
| Kaviarersatz (Seehase) | 14.2 µg |
| Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 14 µg |
| Hering gesalzen | 13.2 µg |
| Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 12.2 µg |
| Sardelle gegrillt | 12.1 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.