FAD (Flavinadenindinukleotid)
FAD (Flavinadenindinukleotid) ist ein lebensnotwendiges Coenzym, das aus dem Vitamin Riboflavin (Vitamin B2) und Adenosindiphosphat aufgebaut wird.
Inhalt
Auf einen Blick
- FAD ist eine aktive Coenzymform von Vitamin B2.
- Elektronenüberträger im Energiestoffwechsel.
- Wird vom Körper aus Riboflavin gebildet.
FAD (Flavin-Adenin-Dinukleotid) ist eines der beiden Arbeitsmoleküle, in die der Körper Vitamin B2 umwandelt – ein zentraler Elektronenüberträger der Zellatmung.
Was FAD macht
FAD nimmt in der Atmungskette und vielen Stoffwechselwegen Elektronen auf (wird zu FADH₂) und treibt so die ATP-Produktion mit an. Es ist fest an zahlreiche Enzyme (Flavoproteine) gebunden, u. a. an die Glutathionreduktase (Zellschutz).
Häufige Fragen
Muss ich FAD supplementieren?
Nein – der Körper bildet es aus Riboflavin (B2).
Allgemeine Information; Health Claims/Studienlage je Wirkstoff. Keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-b2
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 4.4 mg |
| Schaf Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 3.92 mg |
| Nori-Blatt geröstet | 2.85 mg |
| Hähnchen Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 2.01 mg |
| Kalb Herz, geschmort ohne Fett | 1.55 mg |
| Rind Herz, geschmort ohne Fett | 1.43 mg |
| Ahornsirup | 1.27 mg |
| Mandel bitter | 1.22 mg |
| Mandel süß, geröstet mit Fett, gesalzen | 1.12 mg |
| Hefe Flocken/Nährhefe | 1 mg |
| Mandelmus | 0.94 mg |
| Schwein Herz, geschmort ohne Fett | 0.79 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.