Calcium und Vitamin K2
Umfassende Informationen über Calcium und Vitamin K2. Wissenschaftlich fundiert und verständlich erklärt.
Inhalt
Auf einen Blick
- Vitamin K2 soll Calcium in Knochen statt Gefäße lenken.
- Die Idee ist plausibel, die Evidenz begrenzt.
- Für Gesunde kein Muss; bei Blutverdünnern Vorsicht.
Vitamin K2 wird gern als „Calcium-Lotse" beworben: Es aktiviert Proteine, die Calcium in den Knochen einbauen und aus den Gefäßen fernhalten sollen.
Was dran ist
K2 aktiviert tatsächlich Osteocalcin (Knochen) und Matrix-Gla-Protein (Gefäßschutz). Die Theorie ist schlüssig – belastbare Studien mit klarem Gesundheitsnutzen für Gesunde fehlen aber weitgehend.
⚠️ Wichtig
Wer Cumarin-Blutverdünner (z. B. Marcumar) nimmt, darf Vitamin K nur nach ärztlicher Absprache ergänzen.
Häufige Fragen
Muss ich zu Calcium immer K2 nehmen?
Nein – die Datenlage rechtfertigt keine generelle Empfehlung.
Quellen: DGE-Referenzwerte (Calcium: 1000 mg Erwachsene); EFSA Health Claims & UL (2500 mg/Tag). Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit Calcium
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Mohn | 1413 mg |
| Hartkäse mind. 30 % Fett i. Tr. | 1176.13 mg |
| Emmentaler mind. 45 % Fett i. Tr. | 1159.1 mg |
| Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 1100 mg |
| Schnittkäse halbfest mind. 20 % Fett i. Tr. | 1091 mg |
| Appenzeller mind. 20 % Fett i. Tr. | 1090 mg |
| Butterkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 1013.95 mg |
| Tilsiter mind. 30 % Fett i. Tr. | 990 mg |
| Gouda mind. 30 % Fett i. Tr. | 958.42 mg |
| Greyerzer mind. 50 % Fett i. Tr. | 880 mg |
| Gouda 48 % Fett i. Tr. | 862.7 mg |
| Steinbuscher mind. 30 % Fett i. Tr. | 850 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.