Verstehen Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.
Vitamin K bei Senioren
Vitamin K bei Senioren ist die altersbezogene Betrachtung des fettlöslichen Vitamins K, das für die Blutgerinnung und den Knochenstoffwechsel essenziell ist.
Inhalt
Auf einen Blick
- Bedarf wie bei Erwachsenen.
- Viele Ältere nehmen Blutverdünner – Vorsicht mit K-Präparaten.
- K2 für Knochen wird diskutiert, ist aber nicht klar belegt.
Bei älteren Menschen ist Vitamin K vor allem wegen eines Themas wichtig: der häufigen Einnahme gerinnungshemmender Medikamente.
Worauf achten
- Cumarine: Viele Ältere nehmen Marcumar/Warfarin – K-Zufuhr konstant halten, keine eigenmächtigen K-Präparate.
- Knochen: K2 wird für die Knochengesundheit beworben; die Basis bleiben aber Calcium, Vitamin D und Bewegung.
- Aufnahme: bei Fettverdauungsstörungen kann K knapp werden.
Häufige Fragen
Hilft K2 gegen Osteoporose im Alter?
Nicht ausreichend belegt – kein Ersatz für die etablierte Vorsorge.
Quellen: DGE-Schätzwert (Vitamin K: 60–80 µg/Tag); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-k
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Grünkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 1700 µg |
| Mangold geschmort ohne Fett | 1482 µg |
| Mangold gebacken | 976 µg |
| Löwenzahn roh | 778 µg |
| Gemüseamaranth gebraten ohne Fett (Pfanne) | 681 µg |
| Fenchelblatt/Bologneser Fenchel, roh | 651 µg |
| Neuseeländer Spinat gekocht | 608 µg |
| Petersilienblatt roh | 576 µg |
| Spinat tiefgefroren, gedünstet | 571 µg |
| Spinat tiefgefroren, gebacken | 565 µg |
| Gartenkresse roh | 542 µg |
| Brennnessel gedünstet | 531 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.