Aufnahme Transport und Speicherung von Selen
Umfassende Informationen über Aufnahme Transport und Speicherung von Selen. Wissenschaftlich fundiert und verständlich erklärt.
Inhalt
Auf einen Blick
- Aufnahme im Dünndarm (gut, ~80–90 %).
- Transport v. a. über Selenoprotein P.
- Speicher als Selenomethionin in Körpereiweißen.
Selen wird effizient aufgenommen und gezielt verteilt – der Körper sorgt dafür, dass die wichtigsten Organe zuerst versorgt werden.
Der Weg im Körper
Im Dünndarm wird Selen gut resorbiert. Die Leber baut Selenoprotein P, das Selen zu Gehirn, Hoden und Nieren transportiert. Organisches Selen (Selenomethionin) kann unspezifisch in Eiweiße eingebaut werden und bildet so einen Speicher.
Häufige Fragen
Hat der Körper einen Selenspeicher?
Begrenzt – v. a. über Selenomethionin in Proteinen; einen großen Vorrat wie bei Vitamin B12 gibt es nicht.
Quellen: DGE-Schätzwert (Selen: 70 µg M / 60 µg F); EFSA Health Claims & UL 300 µg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.