Sicherheit ★ Kernartikel Aktualisiert: Juli 2026 · ca. 1 Min.

Selen Überdosierung

Sicherheitshinweise: Selen Überdosierung. Was du bei Einnahme und Dosierung beachten solltest.

Lebensmittel mit selen
Inhalt

Auf einen Blick

  • Obergrenze (EFSA): 300 µg/Tag.
  • Vergiftung (Selenose): Haarausfall, brüchige Nägel, Knoblauchatem.
  • Hochdosis wird mit Diabetesrisiko in Verbindung gebracht.

Selen ist das Paradebeispiel für „die Dosis macht das Gift": Was in Maßen schützt, wird im Überschuss giftig – und das schneller als bei den meisten Nährstoffen.

Zeichen einer Überdosierung (Selenose)

  • Knoblauchartiger Atem/Körpergeruch (typisch).
  • Haarausfall, brüchige/verfärbte Nägel.
  • Übelkeit, Müdigkeit, Hautveränderungen.
  • In schweren Fällen Nerven-/Leberprobleme.

⚠️ Wichtig

Quellen addieren sich: Paranüsse + Präparat + Multivitamin können zusammen die Obergrenze überschreiten.

Häufige Fragen

Ab wann wird Selen giftig?

Chronisch ab deutlich über 300–400 µg/Tag; akute Vergiftung bei sehr hohen Mengen.

Quellen: DGE-Schätzwert (Selen: 70 µg M / 60 µg F); EFSA Health Claims & UL 300 µg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.

📊 Infografik: Die selen-reichsten Lebensmittel Top-10-Diagramm, Tagesbedarf nach Alter & Geschlecht und Portionstipps