Vergleichen Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.
Vitamin K1 vs Vitamin K2
Direkter Vergleich: Vitamin K1 vs Vitamin K2. Vor- und Nachteile, Unterschiede und Empfehlungen auf einen Blick.
Inhalt
Auf einen Blick
- K1: Gemüse, Blutgerinnung, schnell verstoffwechselt.
- K2: fermentiert/tierisch, Knochen/Gefäße, länger wirksam.
- Beide sind Vitamin K – andere Schwerpunkte.
K1 oder K2? Beide sind Vitamin K, aber sie haben unterschiedliche Quellen, Verweildauern und Schwerpunkte.
Direktvergleich
| Vitamin K1 | Vitamin K2 | |
|---|---|---|
| Quelle | grünes Gemüse | Natto, Käse, Eigelb |
| Schwerpunkt | Blutgerinnung | Knochen, Gefäße |
| Verweildauer | kurz | länger (v. a. MK-7) |
Was bedeutet das?
K1 deckt jeder mit grünem Gemüse. K2 ist die „Extra"-Form, die in Supplementen für Knochen/Gefäße beworben wird – mit begrenzter Evidenz.
Häufige Fragen
Wandelt der Körper K1 in K2 um?
Teilweise ja – in begrenztem Umfang zu MK-4.
Quellen: DGE-Schätzwert (Vitamin K: 60–80 µg/Tag); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-k
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Grünkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 1700 µg |
| Mangold geschmort ohne Fett | 1482 µg |
| Mangold gebacken | 976 µg |
| Löwenzahn roh | 778 µg |
| Gemüseamaranth gebraten ohne Fett (Pfanne) | 681 µg |
| Fenchelblatt/Bologneser Fenchel, roh | 651 µg |
| Neuseeländer Spinat gekocht | 608 µg |
| Petersilienblatt roh | 576 µg |
| Spinat tiefgefroren, gedünstet | 571 µg |
| Spinat tiefgefroren, gebacken | 565 µg |
| Gartenkresse roh | 542 µg |
| Brennnessel gedünstet | 531 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.