Vitamin-D-Mangel: Symptome, Ursachen & Behandlung
Vitamin-D-Mangel ist ein Zustand unzureichender Versorgung des Körpers mit Vitamin D, gemessen über die Konzentration von 25-Hydroxy-Vitamin-D im Blutserum.
Inhalt
Auf einen Blick
- Vitamin-D-Mangel ist in Mitteleuropa weit verbreitet, besonders im Winter.
- Anzeichen sind unspezifisch: Müdigkeit, Muskelschwäche, Infektanfälligkeit, Knochenschmerzen.
- Festgestellt wird er über den 25-OH-Vitamin-D-Wert im Blut.
Vitamin-D-Mangel ist so etwas wie eine Volkskrankheit der dunklen Monate: Wenn die Sonne von Oktober bis März zu tief steht, leeren sich die Speicher – und viele rutschen in den Mangelbereich, ohne es zu merken.
| 25-OH-Vitamin D | Einordnung (Orientierung) |
|---|---|
| unter 30 nmol/l | Mangel |
| 30–50 nmol/l | suboptimal |
| über 50 nmol/l | ausreichend (gängiger Zielbereich) |
Mögliche Anzeichen
- Müdigkeit, Abgeschlagenheit
- Muskelschwäche, Muskel- und Knochenschmerzen
- erhöhte Infektanfälligkeit
- bei Kindern: Rachitis (Knochenerweichung); bei Erwachsenen: Osteomalazie
Wer besonders betroffen ist
Ältere Menschen (geringere Hautbildung), Menschen mit dunkler Haut, wer sich wenig draußen aufhält oder den Körper bedeckt, sowie chronisch Kranke. Für sie ist das Mangelrisiko ganzjährig erhöht.
💡 Sinnvoll vorgehen
Im Winter ist eine Ergänzung für viele sinnvoll (RKI/DGE). Vor einer höheren oder dauerhaften Einnahme den 25-OH-Wert bestimmen lassen, statt zu raten.
Häufige Fragen
Merke ich einen Mangel sicher?
Nein, die Zeichen sind unspezifisch. Gewissheit gibt der Bluttest.
Quellen: DGE/RKI-Referenzwerte (Vitamin D); EFSA Health Claims & UL (100 µg/Tag). Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit Vitamin D
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Dorschleber Konserve | 120.2 µg |
| Fischleberöl/Lebertran | 111 µg |
| Aal geräuchert (Räucheraal) | 90 µg |
| Sardelle gegrillt | 40 µg |
| Sprotte geräuchert | 32 µg |
| Bückling (Hering) heiß geräuchert | 30 µg |
| Matjeshering mild gesalzen, geräuchert | 25.28 µg |
| Matjeshering in Öl, Präserve, abgetropft | 23.09 µg |
| Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art | 22.25 µg |
| Hering pochiert | 20 µg |
| Hering gesalzen | 18 µg |
| Schwarzer Heilbutt geräuchert | 17 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.