Tiefer eintauchen Aktualisiert: Juli 2026 · ca. 1 Min.
Selen und Glutathion-Peroxidase (GPX)
Umfassende Informationen über Selen und Glutathion-Peroxidase (GPX). Wissenschaftlich fundiert und verständlich erklärt.
Inhalt
Auf einen Blick
- GPx ist das wichtigste selenhaltige Schutzenzym.
- Es entgiftet Wasserstoffperoxid und Lipidperoxide.
- Schützt Zellmembranen vor oxidativem Schaden.
Die Glutathionperoxidase (GPx) ist Selens Aushängeschild im Zellschutz – ein Enzym, das aggressive Sauerstoffverbindungen unschädlich macht, bevor sie Schaden anrichten.
Wie GPx schützt
GPx nutzt Glutathion, um Wasserstoffperoxid und Fettperoxide zu harmlosen Stoffen zu reduzieren. So bewahrt sie Zellmembranen, Proteine und DNA vor oxidativem Stress. Ohne Selen kann die GPx nicht gebildet werden.
Häufige Fragen
Warum sinkt der Zellschutz bei Selenmangel?
Weil ohne Selen weniger funktionsfähige GPx gebildet wird.
Quellen: DGE-Schätzwert (Selen: 70 µg M / 60 µg F); EFSA Health Claims & UL 300 µg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.