Pyridoxin
Pyridoxin ist eine der natürlichen Formen von Vitamin B6, einem wasserlöslichen Vitamin, das der Körper zur biologisch aktiven Form Pyridoxal-5'-Phosphat …
Inhalt
Auf einen Blick
- Pyridoxin ist die stabile, häufigste B6-Form in Präparaten.
- Wird im Körper zur aktiven Form P5P umgewandelt.
- Gut erforscht und preiswert.
Wenn auf einem Präparat „Vitamin B6" steht, ist meist Pyridoxin gemeint – die haltbarste und am besten untersuchte Form.
Eigenschaften
Vitamin B6 umfasst mehrere verwandte Verbindungen (Pyridoxin, Pyridoxal, Pyridoxamin). Pyridoxin ist besonders stabil und wird in der Leber zur aktiven Coenzymform Pyridoxal-5-Phosphat (P5P) umgewandelt – die eigentliche Arbeitsform.
💡 Hinweis
Der gesunde Körper wandelt Pyridoxin problemlos in P5P um – ein P5P-Präparat ist für die meisten kein nötiger Aufpreis.
Häufige Fragen
Pyridoxin oder P5P?
Pyridoxin reicht – P5P ist nur bei seltenen Umwandlungsstörungen relevant.
Quellen: DGE-Referenzwert (Vitamin B6: 1,4–1,6 mg/Tag); EFSA Health Claims & UL. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-b6
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Hummer tiefgefroren, gegrillt | 1.67 mg |
| Pistazie | 1.5 mg |
| Sonnenblumenkern | 1.27 mg |
| Cornflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen | 1.2 mg |
| Weizen Keim | 1.1 mg |
| Lupinenmehl | 1 mg |
| Sojabohne reif, geröstet ohne Fett (Sojakerne) | 0.94 mg |
| Gelbflossen-Thun gebraten ohne Fett (Pfanne) | 0.83 mg |
| Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 0.73 mg |
| Gans Fleisch, ohne Haut, roh | 0.64 mg |
| Braunschweiger Mettwurst Ia | 0.54 mg |
| Dornhai geräuchert | 0.44 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.