Cholecalciferol (Vitamin D3)
Cholecalciferol (Vitamin D3) ist die natürliche, tierische Form des fettlöslichen Vitamins D, die in der menschlichen Haut unter UV-B-Strahlung gebildet …
Inhalt
Auf einen Blick
- Cholecalciferol = Vitamin D3 – die Form, die die Haut selbst bildet.
- In Präparaten wirksamer als D2.
- Meist tierischen Ursprungs; veganes D3 stammt aus Flechten.
Vitamin D3 (Cholecalciferol) ist das „Original": genau die Form, die unsere Haut unter Sonnenlicht herstellt. Auch die meisten Präparate setzen darauf.
Warum D3 die erste Wahl ist
D3 hebt und hält den Vitamin-D-Spiegel zuverlässiger als D2. Es kommt in tierischen Lebensmitteln (fetter Fisch) vor; für vegane Präparate wird D3 aus Flechten gewonnen.
Häufige Fragen
D3 immer besser als D2?
Für die Anhebung des Spiegels ja – D3 ist effizienter.
Quellen: DGE/RKI-Referenzwerte (Vitamin D); EFSA Health Claims & UL (100 µg/Tag). Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit Vitamin D
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Dorschleber Konserve | 120.2 µg |
| Fischleberöl/Lebertran | 111 µg |
| Aal geräuchert (Räucheraal) | 90 µg |
| Sardelle gegrillt | 40 µg |
| Sprotte geräuchert | 32 µg |
| Bückling (Hering) heiß geräuchert | 30 µg |
| Matjeshering mild gesalzen, geräuchert | 25.28 µg |
| Matjeshering in Öl, Präserve, abgetropft | 23.09 µg |
| Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art | 22.25 µg |
| Hering pochiert | 20 µg |
| Hering gesalzen | 18 µg |
| Schwarzer Heilbutt geräuchert | 17 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.