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Aktualisiert: Juli 2026 · ca. 1 Min.
B-Vitamin-Mangel Übersicht
B-Vitamin-Mangel Übersicht ist die zusammenfassende Darstellung von Ursachen, Symptomen und Bedeutung einer unzureichenden Versorgung mit den acht …
Inhalt
Auf einen Blick
- Jeder B-Mangel hat eigene Leitsymptome.
- Häufig relevant: B12 (Vegan/Alter) und B1 (Alkohol).
- Folsäuremangel bei einseitiger Kost.
Die B-Vitamine teilen sich zwar Aufgaben, ihre Mangelbilder sind aber sehr unterschiedlich – diese Übersicht hilft beim Einordnen.
Mangelbilder im Überblick
| Vitamin | Typisches Mangelbild |
|---|---|
| B1 | Beriberi, Wernicke (Alkohol) |
| B2 | rissige Mundwinkel, wunde Zunge |
| B3 | Pellagra (Haut/Diarrhö/Demenz) |
| B6 | Hautentzündung, Anämie, Reizbarkeit |
| B7 | Haarausfall, schuppende Haut |
| B9 | Anämie, Neuralrohrdefekt-Risiko |
| B12 | Anämie + Nervenschäden |
💡 Praxis
Bei Anämie B9 und B12 zusammen prüfen; bei Alkoholproblemen an B1 denken; bei veganer Kost an B12.
Häufige Fragen
Welcher B-Mangel ist am häufigsten?
In Risikogruppen v. a. B12 (Vegan/Alter) und B1 (Alkohol).
Quellen: DGE-Referenzwerte der einzelnen B-Vitamine; EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.