Chromaufnahme und Resorption
Umfassende Informationen über Chromaufnahme und Resorption. Wissenschaftlich fundiert und verständlich erklärt.
Inhalt
Auf einen Blick
- Aufnahme im Dünndarm, sehr gering.
- Transport u. a. über Transferrin.
- Ausscheidung über die Niere.
Chrom wird nur in winzigen Mengen aufgenommen und vom Körper relativ rasch wieder ausgeschieden – ein großer Speicher fehlt.
Der Weg im Körper
Im Dünndarm wird nur ein sehr kleiner Anteil des Chroms resorbiert. Im Blut wird es u. a. an Transferrin (das Eisentransportprotein) gebunden transportiert. Die Ausscheidung erfolgt überwiegend über die Niere (Urin), was die Diagnostik erschwert.
💡 Hinweis
Weil Chrom an Transferrin bindet, kann ein hoher Eisenstatus mit dem Chromtransport konkurrieren.
Häufige Fragen
Wie wird Chrom ausgeschieden?
Vor allem über den Urin.
Quellen: EFSA/DGE (Chrom: adäquate Zufuhr ~30–100 µg/Tag, Cr III); EFSA Health Claim (Makronährstoff-/Blutzuckerstoffwechsel). Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.