Supplement-Sicht

Koffein als Nahrungsergänzung

auch: Caffeine, Coffein

Evidenz: stark belegt

Koffein im Überblick

Koffein ist der weltweit am meisten konsumierte Wachmacher. Im Sport ist es eines der wenigen Mittel mit gut belegtem leistungssteigerndem Effekt – vor allem bei Ausdauer und wahrgenommener Anstrengung.

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Was ist belegt?

Jede Aussage mit ihrer Belegquelle – wir trennen Zugelassenes, Konsens und bloße Studienlage.

Koffein steigert die körperliche Leistung – gut belegt im Sport, vor allem bei Ausdauerbelastungen.

ISSN-Konsens

Bedingung: etwa 3–6 mg pro kg Körpergewicht vor der Belastung

Die EU hat Health Claims zu Koffein und Wachheit/Konzentration geprüft, sie aber NICHT als allgemeine Gesundheitsaussage zugelassen.

EU-Claim abgelehnt

Dosierung

3–6 mg/kg

etwa 30–60 Minuten vor der Belastung

Leistungswirksam meist 3–6 mg/kg. Kaffee, Tee und Pre-Workouts zählen alle mit.

Sicherheit

Obergrenze: 400 mg / Tag (200 mg einzeln)

Die EFSA stuft bis 400 mg pro Tag bzw. 200 mg auf einmal für gesunde Erwachsene als unbedenklich ein. Mehr kann Herzrasen, Unruhe und Schlafprobleme auslösen.

Produkte mit Koffein

Echte Beispiele aus unserer Produktdatenbank (Quelle: NIH DSLD) – mit der enthaltenen Menge pro Portion.

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Quellen: EFSA Journal 2015;13(5):4102 · Guest et al., ISSN Position Stand 2021. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung. „EFSA-zugelassen" bezieht sich auf EU-Health-Claims; sie sind keine Heilversprechen.

Häufige Fragen

Wie viel Koffein pro Tag?+

3–6 mg/kg etwa 30–60 Minuten vor der Belastung. Leistungswirksam meist 3–6 mg/kg. Kaffee, Tee und Pre-Workouts zählen alle mit.

Ist Koffein sicher?+

Die EFSA stuft bis 400 mg pro Tag bzw. 200 mg auf einmal für gesunde Erwachsene als unbedenklich ein. Mehr kann Herzrasen, Unruhe und Schlafprobleme auslösen.

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